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鲜虾煎蛋丝瓜面独家

不做妖精好多年

鲜虾煎蛋丝瓜面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾几个
丝瓜 2根
鸡蛋 3个
挂面 180g

辅料

食用油 1匙
清水若干

调料

食盐适量
葱姜小许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾煎蛋丝瓜面的做法步骤

1
丝瓜洗净去皮。
2
切条。
3
切葱姜。
4
鲜虾处理干净。
5
热锅冷油。
6
油热打入鸡蛋。
7
两面煎定型。
8
放葱姜爆香，如果可以吃生抽，放生抽。
9
放鲜虾翻炒。
10
把虾炒断生。
11
放丝瓜翻炒，翻炒的过程放食盐。
12
炒均匀放清水。
13
放面条。
14
把面条煮熟即可。
15
装盘。
16
浇上热汤整理一下。
17
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条

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