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营养全面的——杂豆窝头

营养全面的——杂豆窝头的做法

2张图片

“了做馒头剩的豆，又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”

食材明细

主料

玉米面 适量

辅料

红豆适量
黑小豆 适量
白面适量
花豆适量
绿豆适量
青豆适量
小苏打 适量

其他口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

杂豆窝头的做法步骤

1
各种豆洗净放容器中
2
加水泡半天
3
料理机的容器放入半杯豆
4
加入泡豆的水
5
用料理机打成浆
6
5杯玉米面（电饭锅带的杯）
7
玉米面放容器中
8
加打成的汁和渣子和面
9
加多半杯白面
10
白面玉米面和匀
11
加少许的小苏打和匀
12
和好的玉米面醒半小时左右
13
不用面板，不用浮面，直接用手揪一块面，两手滚圆即可成型。上锅蒸，水开蒸15分钟即可

来自美食天下水煮饺的作品

使用的厨具：蒸锅

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