“韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配。

味道鲜美，脆嫩可口。”

主料

• 细面条 适量
• 韭苔 一把
• 鸡蛋 三个

辅料

• 纯净水 适量

调料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许

• 素炒意面

• 鲜虾汤面

• 酸汤面叶

• 酸辣汤拌面

• 油泼面

• 豆芽肉丝炒面

• 洋葱鸡蛋香菇炒面

• 红黄彩椒炒荞麦面

• 西葫芦豆腐打卤面

• 肉丝韭黄炒荞麦面

• 牛肉手擀面

• 家常鸡丝凉面

• 西红柿鸡蛋龙须面

• 茄子拌荞麦面

• 韭叶方便面

• 疙瘩面

• 炸酱面

• 鸡胸肉包心菜拌荞麦面