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榨菜肉末蒸茄子独家

榨菜肉末蒸茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉末适量
榨菜适量
大蒜几个

辅料

剁椒适量

调料

玉米油 10毫升
盐少许
胡椒粉 2克
生抽 3毫升

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

榨菜肉末蒸茄子的做法步骤

1
肉末加入少许盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。
2
榨菜，大蒜切碎备用。
3
油锅烧热加入少许玉米油，倒入肉末和榨菜煸炒均匀。
4
茄子洗干净备用。
5
切断备用。
6
摆盘备用。
7
淋入榨菜和肉末加入剁椒。
8
入锅蒸15分钟。
9
成品，家常下饭菜。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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