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零失败不用黄油饼干

飞舞的精灵JH

零失败不用黄油饼干的做法

1张图片

“好多的饼干制作都少不了黄油，今天试着用色拉油代替黄油，没想到效果很好哦，有兴趣的朋友可以试试，超简单的步骤，就是新手也可以做的很成功，零风险哦！”

食材明细

主料

低粉 160克
鸡蛋 2个

辅料

糖 50克
油 50克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

饼干的做法步骤

1
低粉过筛备用
2
油糖打混
3
加入鸡蛋打混
4
分2次倒入低粉
5
加过筛好的低粉混合
6
倒在硅胶垫上用手揉致光滑软硬适中的面团，这里可以加少许面粉。
7
用保鲜膜盖好醒15分钟。
8
醒好后擀成厚薄均匀的面片，有饼干模具的就用模具，没有的可以用矿泉水瓶子从瓶身上部剪开做个简易的模具，我用的蛋挞模
9
用刮板铲了放垫好油纸的烤盘，后面我没有用刮板，事实证明不能偷懒，把形状都搞没了
10
开烤，烤箱记得要预热哈
11
180度，20分钟后取出来，每个烤箱的温度不一样，灵活掌握啊！
12
还搞了一盘方形的

小窍门

这款所需的材料非常简单，过程也很简单，面团揉成软硬适中就可以了，要求不高。没有电子秤的朋友也可以试试，材料没那么精确应该问题也不大。

来自美食天下飞舞的精灵JH 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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