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菜椒炒腊肉 独家
菜椒炒腊肉的做法步骤
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1菜椒去籽，用手掰成小块。 -
2炒锅上火不放油，放入腊肉片，用小火煸出少许油。
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3放入菜椒。
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4翻炒片刻。
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5待菜椒炒至变色，放少许盐。
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6少许味精。
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7翻炒均匀入味即可。
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8成品。
小窍门
腊肉提前煮20分钟左右，一可去除烟尘，二可减轻咸味。
