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菜椒炒腊肉的做法

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简单快捷。

食材明细

主料
辅料
调料

菜椒炒腊肉的做法步骤

  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:1
    1
    菜椒去籽,用手掰成小块。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:2
    2
    炒锅上火不放油,放入腊肉片,用小火煸出少许油。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:3
    3
    放入菜椒。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:4
    4
    翻炒片刻。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:5
    5
    待菜椒炒至变色,放少许盐。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:6
    6
    少许味精。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀入味即可。
  • 菜椒炒腊肉的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

腊肉提前煮20分钟左右,一可去除烟尘,二可减轻咸味。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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