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醋溜娃娃菜
醋溜娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗净切好，切入蒜片、干辣椒。 -
2小碗中加一勺醋、两勺生抽，一点盐，花椒粉少许，淀粉一勺，清水5-6勺。
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3油烧开。
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4下入娃娃菜翻炒。
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5加入一点清水继续翻炒几下。
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6加入盐翻炒均匀。
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7加入生抽翻炒1-2分钟。
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8把碗中的汁用筷子搅匀，把沉淀底部的淀粉彻底搅化浇入锅中。
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9炒至芡汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅。
