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娃娃菜蒸肉独家

娃娃菜蒸肉的做法

4张图片

食材明细

主料

肉末适量
白菜适量
枸杞几个
水淀粉 5克

调料

盐少许
胡椒粉 2克
料酒 3毫升
蚝油 2克

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

娃娃菜蒸肉的做法步骤

1
肉末，加入少许盐，蚝油，胡椒粉，料酒腌制半小时备用。
2
娃娃菜切断入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。
3
然后包入肉末。入锅。
4
盖锅盖，大火蒸10分钟。
5
淀粉加入适量清水拌均匀。
6
将汤汁加入水淀粉糊入锅煮一分钟。
7
淋入白菜酿肉表面。
8
成品图，表面用枸杞点缀。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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