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鸡蛋丝瓜汤

芊芊_DOkzbcaviraI

鸡蛋丝瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋 2个
蟹味菇 少许
大蒜头 适量
葱适量

辅料

凉水适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

1
准备好丝瓜和鸡蛋。
2
丝瓜去皮，斜切，蟹味菇切成小段，大蒜头切成末，鸡蛋划散。
3
起锅烧热，加油。
4
下入鸡蛋液。
5
快速翻炒均匀。
6
下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末，翻炒断生。
7
翻炒至软。
8
加入适量的凉水。
9
大火烧开，加盐、鸡精调味。
10
起锅。
11
加入葱花即可食用。

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使用的厨具：煮锅

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