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苋菜鸡蛋煎饼

苋菜鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“苋菜是夏季佳品，它可清热解毒，味道鲜美，喜欢它那色彩，给菜品增加美感，既营养又美味！”

食材明细

主料

苋菜适量

辅料

鸡蛋一个
面粉少许
纯净水 少许
蒜汁适量

调料

花生油 少许
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苋菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1
自家种的苋菜。
2
择好的苋菜，淘洗干净。
3
切碎，备用。
4
盆中放入苋菜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
5
顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6
平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
7
小火慢煎。
8
翻面，煎至两面金黄色即可。
9
切片装盘。
10
成品图。
11
捣好的蒜汁，备用。
12
香酥可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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