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紫苏叶鸡蛋煎饼

紫苏叶鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“紫苏不但味道奇特还有解表散寒、行气和胃的功能。
简单美味，健康营养，喜欢紫苏的味道。”

食材明细

主料

紫苏叶 适量

辅料

鸡蛋一个
面粉少许
纯净水 少许

调料

花生油 少许
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

紫苏叶鸡蛋煎饼的做法步骤

1
自家种的紫苏。
2
择好的紫苏叶备用。
3
淘洗干净，放入盆中。
4
切碎。
5
碗中放入紫苏叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
6
顺时针搅拌均匀成稀糊状。
7
平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
8
小火慢煎。
9
翻面，煎至两面金黄色即可。
10
切片装盘。
11
香酥可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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