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辣椒牛肉丝独家

蓝雨阳光780913

辣椒牛肉丝的做法

1张图片

“鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝，高蛋白质又开胃。”

食材明细

主料

牛肉丝 200g
辣椒 300g

辅料

胡萝卜丝 50g

调料

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒牛肉丝的做法步骤

1
辣椒已经切成条状。
2
生姜切成生姜丝备用。
3
辣椒丝放入盐码味。
4
把辣椒丝放入锅中干煸。
5
煸到辣椒丝变软即可捞出。
6
牛肉切成丝，放入盐码味后，加入一勺红薯粉抓匀。
7
油热后放入牛肉丝翻炒。
8
把姜丝放入煸出香味。
9
把牛肉丝滑炒铲散变色。
10
加入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒。
11
加入盐调味。
12
出锅。

小窍门

加入胡萝卜丝主要是为了颜色好看，又增加维生素，也可以加入其他蔬菜哦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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