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茄子拌荞麦面独家

茄子拌荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 2包
茄子 180克

调料

盐适量
味精适量
生抽适量
香醋适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子拌荞麦面的做法步骤

1
食材：荞麦面、茄子（已清洗蒸熟）。
2
将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
3
用凉开水过过凉。
4
然后，将过凉好的荞麦面放入大盆中。
5
最后，撕入茄子，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
加适量的生抽。
8
加适量的芝麻油。
9
加适量的香醋。
10
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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