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高压锅焖肘子

芊芊_DOkzbcaviraI

高压锅焖肘子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肘子 2斤半

辅料

干辣椒 几个
香料包 一个
冰糖几个
料酒适量

调料

生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

中辣口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

高压锅焖肘子的做法步骤

1
准备好一个猪肘子，清洗干净。
2
加入盐、蚝油、生抽、老抽，抹匀肘子各个地方，腌一个小时左右入味。
3
放入电高压锅，加料酒、干辣椒、冰糖、香料包(不要加水了)。
4
焖炖一个小时左右。
5
时间结束后，转入锅中收干汤汁，加入鸡精调味即可。
6
起锅装盘。
7
好了。
8
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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