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红烧鲈鱼独家

红烧鲈鱼的做法

1张图片

“鲈鱼清蒸好吃，红烧着吃也好吃，快试试呀！”

食材明细

主料

鲈鱼一只

辅料

花椒 6颗
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
白糖适量
盐适量
油适量
葱 2颗
鸡精适量

调料

生姜适量
小米椒 2只
生粉水 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼清洗干净备用。
2
油热下锅煎。
3
翻面再煎。
4
加入花椒小米椒和姜丝。
5
加入白糖，生抽蚝油调味。
6
加入开水盖上锅盖中小火焖八分钟。
7
加入生粉水勾芡。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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