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虾仁XO酱炒蒜苔

蓝色南半球

虾仁XO酱炒蒜苔的做法

1张图片

“这是非常普通的家常菜，虾仁搭配蒜苔味道就已经很诱人，尤其是加入了少许XO酱之后。大家不妨一试，材料简单，做法容易。”

食材明细

主料

虾仁适量
蒜苔适量

辅料

烧烤酱 适量

配料

橄榄油 适量
生抽适量
生粉适量
胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净之后切成段。
2
虾仁买回来的时候已经处理好，所以只需略洗，放少许盐、胡椒粉、生粉、料酒腌片刻备用。
3
烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的虾仁倒入。
4
炒到变色加入少许生抽。
5
将蒜苔到入一起翻炒。
6
翻炒均匀后放少许盐、糖、再放一小勺XO酱。
7
加入少许清水继续翻炒至蒜苔断生即可熄火上碟。

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使用的厨具：不粘锅

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