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辣椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

辣椒炒牛肉的做法

2张图片

“鲜辣开胃，牛肉滑嫩。”

食材明细

主料

牛肉丝 300g
辣椒 200g

辅料

红薯粉 1勺

调料

盐适量
料酒 1勺
菜籽油 5勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切成丝，放入料酒码味，再放入盐和红薯粉抓匀。
2
辣椒洗净切成丝。
3
辣椒丝放入锅里干煸。
4
煸炒到辣椒丝到焦黄放入盐调味后捞出。
5
油热后，放入牛肉丝翻炒变色。
6
再放入辣椒丝翻炒。
7
翻炒均匀。
8
加入盐调味。
9
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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