牛奶鸡蛋布丁(非烤箱版超级简单)
牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
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1鸡蛋打入碗里,加入细砂糖。 -
2搅拌打散,手动就可以了哈,不需要打蛋器。 -
3加入牛奶,搅拌均匀。 -
4过筛放入碗里,我过了一遍筛,也可以过两遍,会更细滑哦。⊙∀⊙! -
5将过完筛的液体放入碗中,用保鲜膜把碗包好,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放入锅中蒸15分钟,关火🔥焖3分钟即可。 -
6出锅喽,非常细滑。
小窍门
1.包保鲜膜的作用:不让水流入碗里,保证细滑。
2.如果你喜欢焦糖,可以在上面撒一层糖烤焦即可。
2.如果你喜欢焦糖,可以在上面撒一层糖烤焦即可。






