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豆干炒丝瓜

芊芊_DOkzbcaviraI

豆干炒丝瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

豆干适量
丝瓜半个
猪肉适量
青红辣椒 各一个
大蒜头 适量
葱适量

调料

油少许
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

豆干炒丝瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
所有的食材都切成末(葱切成段)。
3
起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。
4
下入瘦肉翻炒变色。
5
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6
下入豆干丁和丝瓜丁。
7
翻炒断生。
8
加盐翻炒均匀。
9
加入鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
10
最后加入葱段，翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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