手机访问
红烧鸡翅根
红烧鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根放入开水中焯水，加料酒和生姜去腥。沥干。用牙签戳一戳鸡翅根，好入味。 -
2锅预热，倒油，放入姜蒜爆香。
-
3放入鸡翅根，翻炒一分钟。
-
4加盐和小米黄酒，翻炒一分钟。
-
5加老抽和生抽，翻炒一分钟。
-
6加适量开水，大火烧开，改小火。
-
7烧十五分钟后加入红尖椒，继续烧三分钟。
-
8可以烧干一点，也可以留点汤。
