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粉红色锅盔独家

粉红色锅盔的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
甜菜干 适量

辅料

发酵粉 适量
开水适量

调料

糖适量
碱粉适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

粉红色锅盔的做法步骤

1
甜菜干用开水浸泡，晾凉后过滤备用。
2
取适量面粉，加一点发酵粉和糖。
3
将过滤后的甜菜干水缓缓倒入面粉中。
4
揉成软硬适中的面团发酵。
5
面团发酵成两倍大小左右。
6
取出面团，放一丢丢碱粉揉匀，二次醒十分钟。
7
做成饼坯放入电饼铛中，开下层加热。
8
一面定型后翻另一面烙。
9
多翻几次，确保锅盔熟透。
10
取出晾一晾改刀切块。
11
家常面食，请您品鉴。
12
成品图。

小窍门

家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食饼

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