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羊肉南瓜水饺独家

雨中漫步_kRsJPX

羊肉南瓜水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉适量
南瓜适量
面粉适量

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
花椒水 适量

调料

芝麻油 适量
花椒油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量
姜适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉南瓜水饺的做法步骤

1
羊肉解冻，切块。
2
放入绞肉机搅碎。
3
姜末切好。
4
花椒水提前泡好。
5
羊肉馅放姜末、蚝油、生抽、胡椒粉。
6
倒入花椒水，搅拌上劲《一斤肉2两半水的比例》。
7
准备好配菜，白色是去皮南瓜。
8
全部切好。
9
配菜倒入诱人里面，放盐、芝麻油、花椒油。
10
拌匀备用。
11
面粉倒入厨师机，倒入清水。
12
合成一个面团，开第二个挡揉面上劲，这样包饺子面皮光滑，劲道好吃。
13
分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
14
放入馅料。
15
饺子全部包好。
16
锅内加水烧开。
17
下入饺子，大火烧开转小火煮5分钟。
18
出锅。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃面食饺子

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