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笋子豇豆烧鸡独家

蓝雨阳光780913

笋子豇豆烧鸡的做法

1张图片

“香辣美味。”

食材明细

主料

鸡块 500g
笋子 500g
豇豆 300g

辅料

辣椒 50g
蒜 2个
葱 3根
茶树菇 300g

调料

盐适量
菜籽油 5勺
姜片 5片

香辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

笋子豇豆烧鸡的做法步骤

1
茶树菇去掉根部洗净。
2
豇豆去掉两头切成长段。
3
笋子洗净切成段。
4
鸡块洗净放入锅中炒干水分捞出。
5
油热以后，放入姜片和葱白炒香。
6
放入鸡块爆炒。
7
加入切成段的辣椒翻炒出辣味。
8
放入茶树菇和笋段翻炒均匀。
9
加入清水淹没食材，大火烧开，小火慢烧1小时。
10
放入豇豆段烧10分钟。
11
加入盐翻炒均匀，大火收汁。
12
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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