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麻辣香锅

麻辣香锅的做法

1张图片

“在家自己做麻辣香锅吧能省很多钱哦分量又足是吧
快来行动吧”

食材明细

主料

培根适量
鱼丸适量
土豆适量
笋适量
魔芋适量
黄喉适量
木耳适量
香肠适量
粉条适量
金针菇 适量
脆豆腐 适量

辅料

香菜适量

配料

火锅底料 2勺
豆瓣酱 2勺
干辣椒 10只
香叶 1片
花椒 20粒左右
大料 2个
桂皮 1块
肉蔻 1块
盐适量
鸡精少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣香锅的做法步骤

1
这个是他们最本来的面目还没有ps高手对他们处理
2
这个是把该焯水的都焯好了我觉得大部分时间都用来焯水了只要这步做得好后边就是那个妈妈再也不用担心我的学习SOEASY~
3
把这些调料准备好炝锅
4
炝锅然后捞出来好尴尬的一张图啊
5
放入各种辣椒啊
6
葱姜蒜爆香
7
放入豆瓣酱火锅底料这时候注意要换小火避免糊锅炒出油亮亮的感觉
8
放入培根翻炒
9
放进去木耳和黄喉
10
金针菇入场
11
粉条这个粉条我煮了半天香肠~~
12
鱼丸各种脆豆腐~啦啦啦啦啦啦
13
笋。。那么大棵就用了一点土豆片~进
14
翻滚吧麻辣香锅加盐鸡精翻炒出锅
15
撒上香菜就好了~

小窍门

其实主料加什么就按自己喜欢的来就可以了
但是记得肉类的一定要炒熟
大家最好能用灯笼椒我是没有买到只能用普通干辣椒灯笼椒应该会更好吃
大家试试吧

来自美食天下糖包儿的作品

使用的厨具：炒锅

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