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番茄土豆炒毛豆米独家

番茄土豆炒毛豆米的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄两个
土豆两个
毛豆米 适量

辅料

葱花适量
盐适量
生抽适量
花生油 适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄土豆炒毛豆米的做法步骤

1
番茄土豆洗净备用。
2
土豆切成片，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。
3
番茄切块儿。
4
毛豆米是冰箱里冷冻保存的，提前取出。
5
热锅凉油放入葱花爆香，然后放入土豆片炒至透明状。
6
放入毛豆米（我这个是熟的，如果是生的要提前煮熟或按食材软硬度放入）。
7
放入番茄块儿，继续翻炒均匀。
8
倒入适量生抽调味。
9
加少许盐调味。
10
淋入适少许清水，转中火至食材完全熟透，汤汁浓稠即可关火。
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成品图！
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来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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