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泡辣椒独家

泡辣椒的做法

2张图片

食材明细

主料

辣椒 400g

辅料

淘米水 适量

调料

盐 50g

酸辣口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

泡辣椒的做法步骤

1
挑选老一点的辣椒，洗净沥干。用牙签在上面扎些洞。
2
淘米水倒入玻璃罐中，加盐充分溶解。
3
放入辣椒。
4
再加点清水。
5
密封保存，放阴凉处。三五天就可以变酸。

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使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜

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