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姜葱蒸鲳鱼独家

姜葱蒸鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼一条约450克

辅料

姜少许
葱少许

调料

油适量
酱油少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

姜葱蒸鲳鱼的做法步骤

1
海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。
2
长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。
3
将鱼摆入盘中，放上姜丝。
4
水开后放入大火蒸15分钟。
5
蒸好的鱼。
6
挑掉姜丝，放入葱丝。
7
淋上热油。
8
淋点酱油(海水养的鱼有微咸，适量调味)。
9
成品图。
10
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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