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香酥鸭下巴独家

香酥鸭下巴的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭下巴 750g

辅料

洋葱半个
香菜 6根
葱 4根
小米辣 2个
八角 2个
香叶三片
盐少量
蚝油少量

调料

油 750毫升

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
神级难度

香酥鸭下巴的做法步骤

1
鸭下巴清洗干净分两半。
2
焯水。
3
捞出，放少量盐酱油腌。
4
油倒入锅中放八角香叶葱洋葱香菜小米辣炸。
5
油开了。
6
放鸭下巴。
7
中火炸十分钟。
8
炸成这样的颜色就可以啦。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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