榴莲酥-瞬间秒杀
榴莲酥的做法步骤
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1油酥准备。 -
2油皮准备。 -
3加入白糖和热水。 -
4和好的油酥和油皮面团静置,分别搓成长条。 -
5分别切成6-8等份,每份用油皮剥好油酥。 -
6这样就好了。 -
7面团擀成长条。 -
8卷起来。 -
9立起来。 -
10从上到下按下。 -
11面皮擀圆。 -
12加入榴莲馅料,榴莲馅料是鲜榴莲加一点点马苏里拉奶酪碎。 -
13这个形状即可。 -
14烤箱200度上下火,烤10分钟拿出。 -
15打一个鸡蛋,留蛋液。 -
16刷在榴莲酥表面。 -
17撒上芝麻,再回烤箱200度20分钟,即可。 -
18出锅,自己家吃比较实在,就多放了些榴莲,哈哈,结果漏出了点榴莲液,但一点儿不影响口感。 -
19太好吃了,真的太好吃了。
小窍门
榴莲馅用鲜榴莲放一点马苏里拉奶酪碎,即好吃还会是榴莲酥在烤制过程中不往外流。
