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照烧鸡腿饭

娜❤️依嘉

照烧鸡腿饭的做法

1张图片

“纪录📝美好、小确幸的时刻。”

食材明细

主料

鸡腿 3只

辅料

葱段适量
姜片适量

调料

生抽 3匙
老抽 1匙
蚝油 1匙
蜂蜜 1匙
料酒 1匙
白胡椒 1匙
盐 1匙

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
洗净腌肉：料酒1匙，盐1匙，白胡椒1匙，葱段，姜片，扎洞，腌制20分钟。
2
西兰花，胡萝卜洗净，花样改刀，水开放锅焯水。
3
调汁：生抽3匙，老抽2匙，蚝油1匙，蜂蜜1匙，温水适量搅拌均匀。
4
腌好肉划刀，好入味，此步骤也可省略。
5
油热煎鸡腿肉至两面金黄，倒入料汁，大火烧开转中小火炖15分钟。
6
大火收汁。
7
摆盘。
8
放肉，烧好的汁到大米上✅

来自美食天下娜❤️依嘉的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食米饭

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