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煎蛋洋葱拌小白菜独家

煎蛋洋葱拌小白菜的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

洋葱半个
小白菜 适量
煎蛋 2个

辅料

小米椒 一个

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
红油适量
玉米油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎蛋洋葱拌小白菜的做法步骤

1
小白菜洗一下，切小段。
2
开水中焯熟捞出过凉水。
3
锅适量油烧热，打入两个鸡蛋。
4
两面煎至微微焦黄盛出。
5
切成小块。
6
洋葱切小块，清水洗一下。
7
小白菜，洋葱，煎蛋放碗里，喜欢辣的切一个小米椒进去。
8
适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。
9
调好的料汁淋上即可。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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