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啫啫黄鱼煲独家

五加五左左

啫啫黄鱼煲的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼 1条

辅料

葱 1段
姜 1块
蒜半头
小米辣 3根

调料

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

啫啫黄鱼煲的做法步骤

1
黄鱼处理干净。
2
去骨后，切段。
3
加盐。
4
白胡椒。
5
葱姜水。
6
腌制鱼块。
7
葱切段，姜蒜切块，小葱和小米辣切小段。
8
砂锅烧热，加底油。
9
加入葱姜蒜块和小米辣，煸香。
10
摆入鱼块。
11
盖上砂锅盖，淋一点啤酒，大火煮8分钟。
12
8分钟后，开盖。
13
加入小葱末。
14
淋1勺蒸鱼豉油。
15
出锅。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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