菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

爆炒猪肝

爆炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 200g
青椒 1个
洋葱半个

辅料

姜适量
蒜两瓣

调料

盐适量
酱油 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒猪肝的做法步骤

1
配菜：青椒，洋葱切块，姜2片，蒜一瓣。
2
猪肝切片，泡去血水，尽量的沥干水分。
3
下料酒，盐，姜丝，生抽，蚝油，淀粉翻均匀，腌制十五分钟入味。
4
腌制过程中……
5
热锅下油，爆香姜蒜。下腌制好的猪肝，翻炒至熟。
6
翻炒。
7
再翻炒三几分钟。
8
下配菜。
9
继续翻炒至配菜断青即可出锅。
10
配上小碗米饭，干了！

来自美食天下 a槑aaa_ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

爆炒猪肝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜