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腐竹炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

腐竹炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

干腐竹 适量
猪肉适量
大蒜头 适量
青椒 2个
米椒一个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

腐竹炒肉的做法步骤

1
干腐竹提前泡发。
2
猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。
3
起锅烧热，下入肥肉煸出油。
4
下入瘦肉翻炒变色。
5
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6
下入腐竹。
7
翻炒均匀。
8
加盐、鸡精、蚝油，生抽。
9
翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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