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黄鳝粥独家

黄鳝粥的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鳝 2条

辅料

大米 50g

调料

油适量
盐少量

鱼香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄鳝粥的做法步骤

1
黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮（1000毫升水煮），煮开再煮5分钟。
2
大米淘洗干净放入锅中煮（防止粘锅，久不久搅拌一下）。
3
用手固定黄鳝头部，用筷子夹鳝鱼头部以下的肉，往下拉，鳝鱼肉就完整下来啦。
4
拆下来的鳝鱼弄小段，放回锅中煮15元分钟调味。
5
成品。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥

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