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土豆炒雪花牛小排独家

土豆炒雪花牛小排的做法

2张图片

“微辣，黑胡椒浓郁。”

食材明细

主料

土豆一个
雪花牛小排 适量
青红椒 适量

调料

蒜粒适量
花生橄榄油 适量
黑胡椒酱 适量
花椒几粒

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆炒雪花牛小排的做法步骤

1
土豆切小块。
2
开水里煮八成熟。
3
雪花牛小排用厨房纸擦一下。
4
剪成小块。
5
青红椒，大蒜粒。
6
锅里适量油烧热，牛小排一片片放入。
7
煎至两面微微焦黄盛出。
8
锅留底油，放几粒花椒，倒入土豆块。
9
倒入煎好的牛小排，翻炒几下。
10
适量黑胡椒酱。
11
翻炒均匀。
12
倒入青红椒。
13
翻炒均匀关火盛出。
14
成品。
15
成品

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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