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卤大肠炒胡萝卜丝

芊芊_DOkzbcaviraI

卤大肠炒胡萝卜丝的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 一个半
卤大肠 适量
青红辣椒 各一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
香醋适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

卤大肠炒胡萝卜丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
胡萝卜去皮，清洗干净，切出细丝。
3
大蒜头拍碎、辣椒斜切、卤肠斜切。
4
起锅烧热，加油。
5
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6
下入胡萝卜丝翻炒断生。
7
加盐，鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
8
加入卤大肠，翻炒均匀。
9
加入香醋炝锅，翻炒均匀。
10
起锅装盘，美味即成。
11
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：炒锅

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