客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
五花肉茄子粉丝煲的做法

  1张图片

茄子做的很多,但和粉丝搭配烧还是第一次。炒香五花肉后热乎乎香喷喷地炖了一锅,茄子软嫩,粉丝吸收了肉味和茄香非常筋道美味,是健康好吃又不油腻,下饭尤佳😋😄

食材明细

主料
辅料
调料

五花肉茄子粉丝煲的做法步骤

  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:1
    1
    红薯粉丝用水泡软。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:3
    3
    茄子用手撕成小块,加盐搓软出水。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:4
    4
    用清水冲洗一遍,挤去水分。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:5
    5
    1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一小勺淀粉,再加入半碗水调成料汁。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:6
    6
    泡好的粉丝放到砂锅中。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:7
    7
    五花肉放入锅中小火煸炒出油。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:8
    8
    放入蒜末、茄子翻炒几下。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:9
    9
    倒入料汁翻炒至微软。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:10
    10
    茄子放入砂锅粉丝上,加一碗水盖盖烧煮10分钟。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:11
    11
    葱花切细。
  • 五花肉茄子粉丝煲的做法步骤:12
    12
    撒上葱花,利用余热焖一下。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map