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炒藕片

芊芊_DOkzbcaviraI

炒藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 2段
青红辣椒 各一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒藕片的做法步骤

1
准备好藕(藕去皮，清洗干净)和辣椒。
2
藕对半切开再切成薄片，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。
3
起锅烧热加油。
4
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
5
下入藕片，翻炒断生。
6
少量多次的加入热水，藕片翻炒至软。
7
加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
8
起锅装盘。
9
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：炒锅

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