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专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法

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☄️☄️☄️气温又创历史新高,不想开火做饭,人也感觉没胃口,清爽开胃的凉拌菜安排上。

食材明细

主料
  • 圆生菜 1棵
调料

改良版乾隆白菜的做法步骤

  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:1
    1
    圆生菜掰开洗净,控空干水分,用手掰成大点的块。
  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:2
    2
    取一个碗,加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱,半勺盐,1白糖,1蜂蜜,分三次加入4-5勺醋,半勺老抽,半勺蔬之鲜,搅拌均匀。
  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:3
    3
    浇在圆生菜上,戴上一次性手套,抓匀。
  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:4
    4
    装盘,撒芝麻。
  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:5
    5
    花生酱和芝麻酱混拌,味道比单用一种酱香,喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。
  • 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜的做法步骤:6
    6
    清脆爽口,鲜甜脆爽,炎热的夏天吃特别开胃。

小窍门

圆生菜一定要控干水分,水太大酱裹不到白菜上,水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。
来自 美食天下 和月香 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  

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