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凉拌青瓜皮蛋

by 凤梨小厨房
凉拌青瓜皮蛋的做法
“夏天最爱凉菜，总是黄瓜有点枯燥，加点皮蛋味道丰富很多。”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌青瓜皮蛋的做法步骤

  • 凉拌青瓜皮蛋的做法步骤：1
    1
    材料汇总。
  • 凉拌青瓜皮蛋的做法步骤：2
    2
    青瓜拍扁，去籽切小块，摆到盘子里。
  • 凉拌青瓜皮蛋的做法步骤：3
    3
    皮蛋切小片铺到青瓜上面。
  • 凉拌青瓜皮蛋的做法步骤：4
    4
    蒜蓉用油爆成熟蒜，加入蚝油生抽凉拌醋拌匀，加入香菜。
  • 凉拌青瓜皮蛋的做法步骤：5
    5
    把调料拌匀淋在青瓜皮蛋上面就完成了。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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