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红烧排骨独家

红烧排骨的做法

6张图片

食材明细

主料

排骨适量
青椒适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
辣椒适量
大蒜适量
生姜适量

辅料

豆瓣酱 一勺

调料

盐少许
生抽 3毫升
老抽 2毫升
玉米油 5毫升

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
调味料，八角，桂皮，大蒜，辣椒，生姜，香叶。
2
排骨切块入锅煮几分钟，捞出来沥干水分备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入香料一起炒。
4
倒入排骨。
5
添加一勺豆瓣酱，生抽，老抽。
6
适量清水，大火烧开转中火焖35分钟。
7
辣椒切块。
8
焖至35分钟的时候倒入青椒炒。
9
然后炒熟加入少许盐，炒均匀，出锅装盘。
10
家常下饭菜。
11
带汤一起吃完。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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