煎饼果子
煎饼果子的做法步骤
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1面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟(夏天天热的话送冰箱)。 -
2锅热倒油(少一些,最好用油刷刷)。 -
3倒入适量面糊。 -
4用刮刀刮。 -
5尽量刮薄刮匀。 -
6面糊变干加一个鸡蛋。 -
7用刮刀刮匀。 -
8撒黑芝麻。 -
9翻面加蒜蓉辣酱(就是老牌子,小时候吃的天津蒜蓉辣酱)。 -
10刷匀。 -
11撒葱花。 -
12半根油条。 -
13从一边卷起。 -
14尽量卷紧实。 -
15一起吃煎饼果子吧!
