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炒合菜独家

炒合菜的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
红薯粉 适量
鸡蛋适量
韭菜适量
胡萝卜 适量

辅料

蒜末适量
干辣椒 适量

调料

生抽适量
老抽适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒合菜的做法步骤

1
食材:鸡蛋液、泡好的红薯粉、杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、蒜末、干辣椒。
2
锅中放入，倒入鸡蛋液炒散盛岀。
3
锅中放油，放入干辣椒和蒜煸香。
4
放入杏鲍菇和胡萝卜丝。
5
翻炒几下。
6
放入红薯粉和鸡蛋翻炒。
7
放入一勺生抽。
8
放入少许的老抽。
9
放入少许的盐调味。
10
翻炒几下。
11
岀锅前放入韭菜翻炒均匀即可。
12
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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