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虾皮番茄鹅蛋汤独家

不做妖精好多年

虾皮番茄鹅蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
鹅蛋 1个
虾皮 1把

辅料

食用油 半匙
纯净水 适量

调料

食盐 2g
香菜 1棵

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾皮番茄鹅蛋汤的做法步骤

1
番茄切大块，就要这种自然熟透的番茄，看种子就知道了。
2
鹅蛋洗净。
3
取虾皮。
4
热锅冷油，油热放食盐。
5
放番茄翻炒。
6
把番茄炒软，放纯净水，煮开锅，拣出来番茄皮。
7
煮5分钟。
8
鹅蛋打碗里，搅散。
9
番茄汤沸腾的状态淋入蛋液。
10
放虾皮。
11
香菜洗净切末。
12
放香菜搅拌均匀即可。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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