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番茄炖牛腱子的做法

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最好吃的是番茄炖牛腩,因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀,就用清炖的牛腱子来做吧。

食材明细

主料
  • 番茄 300g
  • 熟牛腱子肉 200g
辅料
调料

番茄炖牛腱子的做法步骤

  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:1
    1
    番茄洗净切大块,方便煮熟的时候把外皮拣出来。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:2
    2
    切葱姜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:3
    3
    清炖的牛腱子。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:4
    4
    撇掉油脂。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:5
    5
    牛腱子切大块。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:6
    6
    热锅冷肉。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:7
    7
    放食盐。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:8
    8
    放番茄炒软。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:9
    9
    放牛肉和葱姜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:10
    10
    炒均匀放牛肉汤。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:11
    11
    煮开锅,番茄外皮拣出来。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:12
    12
    炖煮5~10分钟,放鸡精提鲜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:13
    13
    香菜洗净切末。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:14
    14
    起锅装盘。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤:15
    15
    撒香菜末即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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