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番茄炖牛腱子 独家

by 不做妖精好多年
番茄炖牛腱子的做法
“最好吃的是番茄炖牛腩，因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀，就用清炖的牛腱子来做吧。”

食材明细

主料
  • 番茄 300g
  • 熟牛腱子肉 200g
辅料
调料

番茄炖牛腱子的做法步骤

  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：1
    1
    番茄洗净切大块，方便煮熟的时候把外皮拣出来。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：2
    2
    切葱姜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：3
    3
    清炖的牛腱子。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：4
    4
    撇掉油脂。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：5
    5
    牛腱子切大块。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：6
    6
    热锅冷肉。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：7
    7
    放食盐。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：8
    8
    放番茄炒软。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：9
    9
    放牛肉和葱姜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：10
    10
    炒均匀放牛肉汤。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：11
    11
    煮开锅，番茄外皮拣出来。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：12
    12
    炖煮5～10分钟，放鸡精提鲜。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：13
    13
    香菜洗净切末。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
  • 番茄炖牛腱子的做法步骤：15
    15
    撒香菜末即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 汤类 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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