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三鲜炒面
三鲜炒面的做法步骤
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1食材准备好。 -
2虾去皮挑出虾线，葱切片，其它食材均切丝备用。
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3鸡蛋和虾仁拌匀加入2克盐和胡椒粉。
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4起油锅放入胡萝卜翻炒断生出锅。
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5锅中留下底油继续加热，放入鸡蛋虾翻炒成大块出锅备用。
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6炒锅继续加热，放入肉丝翻炒变色。
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7倒入甜面酱和生抽炒出香味，放入葱片去腥增香。
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8放入圆白菜翻炒。
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9放入面条翻炒。
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10倒入之前炒好的鸡蛋虾。
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11淋入老抽上色。
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12放入洋葱丝翻炒。
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13洋葱丝翻炒断生后即可关火出锅。
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14装盘。
小窍门
盐的用量按自己口味添加。
