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卤味拼盘独家

卤味拼盘的做法

1张图片

“想吃卤味自己动手，丰衣足食，呵呵！特别香～”

食材明细

主料

鸭脖一根
鸭头一只
鸭脚一对
鸭腱一个
五花肉 一块

辅料

八角适量
桂皮适量
花椒适量
冰糖适量
干辣椒 适量
香叶适量
盐适量

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量

酱香口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

卤味拼盘的做法步骤

1
主料。
2
佐料。
3
油热倒入佐料。
4
倒入主料。
5
加入酱油，蚝油，生抽，翻面再煎。
6
加入适量清水。
7
加入盐，白糖。
8
加入鸡精。
9
倒入电压锅里。
10
高压锅压40分钟。
11
倒出锅中大火收汁。
12
成品。
13
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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