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方便面炒火腿肠

方便面炒火腿肠的做法

1张图片

食材明细

主料

方便面 两包

辅料

火腿肠 一根
大蒜三片切碎
生姜一片切丁
鸡蛋一个

调料

生抽 4勺
老抽 2勺
醋 2勺
鸡精两勺
盐 1勺
火锅底料 一小块

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

方便面炒火腿肠的做法步骤

1
备料。
2
油七成热，中火，下鸡蛋划散，放入火腿肠翻炒七八下。
3
水烧开，放入两包方便面，煮至八九成3分钟左右，捞出放入凉水降温，沥干备用。
4
放入大蒜生姜火锅底料，炒出香味。
5
倒入沥干的方便面，加入生抽，老抽，醋，鸡精，盐，胡椒粉，翻炒均匀出锅。
6
可以直接起锅，我把吃剩的青椒放入一起翻炒了下。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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