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高压锅焖猪蹄

芊芊_DOkzbcaviraI

高压锅焖猪蹄的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄 750克

辅料

冰糖几个
干辣椒 几个
姜适量
八角两个

调料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
鸡精适量
料酒适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

高压锅焖猪蹄的做法步骤

1
准备好猪蹄。
2
清洗干净。
3
猪蹄放入高压锅，锅底加油。
4
加盐、生抽、老抽，抓匀。
5
加冰糖、姜片、干辣椒、八角、料酒。
6
电高压锅焖炖20分钟(不用加水)。
7
时间结束后，转入炒锅中，加鸡精、蚝油调味，收干汤汁即可。
8
起锅装盘。
9
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：电压力锅

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